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Vignapura – Bianco Puglia IGP Organico

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Vignapura – Bianco Puglia IGP Organico

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Vignapura – Bianco Puglia IGP Organico

icona uva

Classificazione: Vino Bianco – Indicazione Geografica Protetta
Classification: White wine Protected geographic Indication

Vitigno: Malvasia bianca 40% –  60% Falanghina
Grape Variety: Malvasia bianca 40% –  60% Falanghina

icona bottiglia

Bottiglia da: ml 750
Bottle: ml 750

icona terroir

Densità dell’impianto: 5000 viti per ettaro
Planting Density: 5000 vines per ha

Area di produzione: Santeramo in Colle (BA), Italy
Production Area: Santeramo in Colle (BA), Italy

Epoca della vendemmia: Prime settimane di Settembre
Harvest Period: First Weeks of September

Vinificazione: Dopo la pressatura soffice, la fermentazione alcolica è ottenuta in serbatoi di acciaio. Successivamente il vino viene conservato i appositi serbatoi fino all’imbottigliamento.
Vinification: After soft pressing, the alchoholic fermentation is obtained in stainless still tanks. Then it is stored in special tanks until the bottling.

Affinamento: In acciaio
Ageing: In stainless-steel tanks

icona posate

Caratteristiche sensoriali: Giallo paglierino intenso. Al naso presenta sentori di frutta esotica e di fiori di acacia. È un vino minerale, rotondo e pieno.
Tasting notes: :Bright straw yellow. On the nose, sents of exotic fruit and acacia flowers. It is a mineral, round and full bodied wine.

Abbinamenti: Si abbina bene con calamari e frutti di mare o carpaccio di pesce spada con peperoni verdi e rosa, tonno e verdure.
Menu suggestions:It goes very well with with calamari and sea food or carpaccio of swordfish with green and pink pepper, tuna and vegetables.

icona grado alcolico

Titolo Alcolometrico: 12%
Alcoholic Content: 12%

icona termometro

Temperatura di servizio: 10-12°C
Serving Temperature: 10-12°C